Une parcelle choisie de Merlot, des vendanges à la main, une vinification et un élevage en cuve

bois de 1200 litres.

Tous ces éléments procurent à ce vin, aux reflets soutenus, un nez aux arômes de fruits rouges

rehaussés d'une note de vanille. Un vin charnu avec du caractère qui se mariera parfaitement

avec tous vos plats.

A déguster dès maintenant mais peut se garder 4 à 7 ans.

L'assemblage de 50 % de merlot, 50 % de Cabernet Sauvignon et un élevage en barrique en chêne français durant douze mois produit un vin équilibré et subtil.

Une belle alliance entre le fruit et le bois.

Un vin de garde qui peut se garder pendant plusieurs années mais si vous aimez les tanins fermes et jeunes, il peut se déguster dès maintenant!

Sélection du Guide Hachette 2010.

Le château Haut-Gayat est disponible également en Magnum ( 13,70 €) et en demi-bouteilles (3,80 €)

Raisins issus d'une vigne plus que centenaire à majorité Merlot et vieilli douze mois en barrique.

Un nez intense et complexe avec une bouche charnue, riche et savoureuse.

Sélection du Guide Gilbert & Gaillard 2010 "Robe soutenue, reflets jeunes, nez de fruits mûrs sur un fond légèrement boisé. La bouche s'appuie sur une charpente tannique importante, la matière et le fruit  sont au rendez-vous. "

Sélection Guide Hubert 2010
" Nez particulièrement intense et complexe de fruits rouges et noirs bien mûrs, aux délicates notes épicées et minérales, bouche fondante, riche et mûre, avec une solide trame tannique, du fruit, de la fraîcheur et une belle suite."

Médaille de Bronze au concours des Grands Vins de France.
 

Le Château Degas, Bordeaux Supérieur est disponible également en Magnum ( 12,00 €) et en demi-bouteilles (3,10 €).

Anciennement la Cuvée Diane, notre Blanc Moelleux 100 % Sémillon bâtonné sur lies de Sauvignon, vous séduira par ses notes de litchie et pêche blanche.

En bouche vous serez surpris par sa rondeur et son fruité, ce n'est pas un moelleux classique, il est très peu sucré grace à cela il se mariera parfaitement avec du foie gras, des desserts ou tout simplement en apéritif.

Sélection du Guide Gilbert & Gaillard 2010.

Nouveau!

Vendangé à la main, cet assemblage de Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris vous étonnera par ses arômes d'aubépine et d'acacia.

De la fraîcheur et de la tenue.

A déguster sur poissons et crustacés.

A boire dans l'année.
 

Un terroir argilol-calcaire, nous avons choisi 5 cépages  (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot), afin de vous offrir un vin  gourmand et très personnel où le plaisir est immédiat. Une bouche franche, souple et fruitée. Avis aux inconditionnels du fruit: Pas du tout de notes boisées dans le Moulin de la Souloire.

A déguster dès maintenant.

Les vins des petites-filles de Marie-José: Diane et Eugènie:

Un vin rouge très expressif qui vous étonnera par sa rondeur et ses tanins délicats. Qualité / prix sans égal car il n'est pas soumis aux charges financières de l'AOC.

Après son succès de l'an dernier nous avons de nouveau vinifié le rosé 100 % Malbec. Il possède une robe rose tendre aux arômes de fraise et de framboise. Légèrement sucré, il vous enchentera lors de vos apéritifs et vos soirées.

Une reussite!

Nez expressif de fruits rouges. Une bouche ample et fruitée pour ce Bordeaux facile à boire.

Le bag in box  permet une consommation au verre, une facilité d'utilisation et une conservation de trois mois après ouverture grâce à son contenant rétractable.

Parfait pour tous les jours et à faire partager lors de vos repas entre amis.